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[中式食譜] 京都排骨

京都排骨

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材料:& l  i* \$ ~; L3 v% _9 D
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粟粉獻:
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肉排公仔箱論壇. X7 U: O/ Y" s
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辣椒油
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1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [; G5 A9 s3 a% H, K& C" x$ W' c
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調味:
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蒜頭﹙R4爛﹚
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麻油
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粟粉
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少許
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製法# i3 T* Q' Y) p# X; h
1.
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肉排洗淨,抹乾,加調味拌勻,醃約1/2小時。

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預備獻汁。
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3.
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燒油,炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。
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4.
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煮滾獻汁,放下已炸過之肉排,拌勻。
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5.
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上桌時,以紅椒及芫茜綴。
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多謝提供.我會試煮
好象很简单,试做一下先,有图片就更完美了
过程要是详细点就好了,再配上图
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