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[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝


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材料tvb now,tvbnow,bttvb- M: x. `; Y1 I' U9 L7 l0 ~* o% u
冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb, e9 ^$ M  M( H/ g% R

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' }  I& u/ n: M  e/ o公仔箱論壇做法
, Y% n( Y8 D2 `" A- |% ]# e公仔箱論壇1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。
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2.開大火燒熱鑊,下半份牛油煮溶,放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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: C; W( q4 ]# l$ _. [8 C. |3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶,下金菇、冬菇及本菇略炒,加清酒、豉油及胡椒粉炒勻,放入帆立貝煮至八成熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ m/ q% }3 v

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如沒有天婦羅粉,可用普通麪粉代替。 os.tvboxnow.com0 Q# L/ y2 R7 d1 Y! R4 M9 {4 s2 [+ ?
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