茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。0 Z& t' W, K) o3 ]! N) g
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。tvb now,tvbnow,bttvb: e5 E6 M5 X8 k
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？os.tvboxnow.com) I6 O% f& a) N: {( @3 l% j1 R: H
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z' o2 D7 I9 {/ [茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。: @+ m! s. }. N: q' C, ?+ P
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。公仔箱論壇8 G/ F* y- m/ P9 D' O- d
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
; m& f: x; ~, k* E+ B5 T J公仔箱論壇黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。tvb now,tvbnow,bttvb% e* c% j6 M$ K+ J% s7 B
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。3 M$ h( J5 J8 N _/ n
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
" v& `" y+ ^ G6 J* atvb now,tvbnow,bttvb性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。tvb now,tvbnow,bttvb% l7 Z1 D8 m2 k1 u+ `5 Z5 `
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。os.tvboxnow.com7 L) F P; [) @' d. _* q E
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
" Z1 d# F8 i# V6 Z7 Htvb now,tvbnow,bttvb紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W" o( N. T/ Q3 |. H9 A
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# w# r: U9 m3 U* O; @9 ^ O. p8 ~
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
% a3 G4 u3 l; G5 c* d. t a* Dtvb now,tvbnow,bttvb花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。os.tvboxnow.com* n4 l; R; T v5 b
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。
* [* D- H8 X5 U" S3 ]tvb now,tvbnow,bttvb而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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, G' D: R4 A, X A' q- O( u公仔箱論壇喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 c% c2 f8 {
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。公仔箱論壇0 k- D7 P1 c' Z% r
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
9 i% P v2 J7 J: Z: K' v" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com- F. C! |5 A, }, x% P3 a1 X
樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
8 E; H- m+ _* L# @/ O% c1 o0 jtvb now,tvbnow,bttvb當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。公仔箱論壇7 R- J/ s8 v& A. Q/ |) u7 Y; X
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粉面及配料卡路裏排行榜! 公仔箱論壇1 [% d& M5 P s% g0 _2 J- R
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭tvb now,tvbnow,bttvb, B# u z3 P8 v: B# m
一碗低卡美味的粉面。公仔箱論壇6 L" e9 j: [# k" c! I! u& @8 s
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
; e9 |+ t& Q! H: gtvb now,tvbnow,bttvb1. 即食面 455 kcal/1個面餅
" B7 s; S; M* V+ V# H1 `$ p! R6 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 伊面 404 kcal/1個面餅
! P# ]' A; Q+ D* Z S; T3 M, E3. 米線 300 kcal/1碗/ N8 g j; p- k9 ]: ~
4. 河粉 284 kcal/1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?2 ^6 I7 }+ }
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅/ F9 p+ l- B1 Y/ B. X7 ^
配料卡路裏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F) ]& h9 y3 o# }5 Q$ t
1. 牛腩 122 kcal/100克, O) l! L$ |, j7 ]% p- l
2. 貢丸 50 kcal/1粒
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4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
( H1 _5 ?% Q' D3 M公仔箱論壇5. 牛丸 30 kcal/1粒
9 V& p1 P/ q! z8 T7 ~6. 雲吞 24 kcal/1粒os.tvboxnow.com' M( q d a/ s8 M% \
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
7 [3 h* {& H* a2 ?( t H/ stvb now,tvbnow,bttvb6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
5 I- P$ |7 ]9 ]6 g t# [6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上海面 207 kcal/1個面餅
; s `. k! @/ i5 R& V8. 米粉 173 kcal/1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 w1 D. I t
9. 油面 160 kcal/1個面餅
6 c3 h8 Z2 b1 c: S! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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