鼓召炒花甲公仔箱論壇6 W' P' i4 _7 G+ T" ~
材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
/ k& i4 t6 R. Y- d$ C0 Q5 z( f1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,4 I* h0 t) ~$ k
2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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% j- q1 w2 N% F$ b3 U4 N% d3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
6 j9 t& Q2 O5 Q1 A6 \9 Itvb now,tvbnow,bttvb茄汁豬扒
, f% Z6 o: l' o( z9 _材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
, p( c: S. i9 y$ k: o公仔箱論壇1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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/ M7 P% t, p7 D4 v5 X) jos.tvboxnow.com2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 公仔箱論壇' A% p( b0 `2 ?
3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流os.tvboxnow.com- c; X% d6 O6 N) ]& E
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又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
5 D. L: q& ~* y& n0 q. v! a2 H公仔箱論壇白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
: k6 E4 g' [' h% K$ p! ^os.tvboxnow.com 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
& s5 C9 \' O( {* e/ f- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗
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0 d; g; d8 P; J7 V$ P, xtvb now,tvbnow,bttvb爽脆好食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S5 R8 T6 k c! i1 }0 f
; M# X0 g/ ^5 Z# A# h" ?/ r+ F4 u2 o1 C影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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