8 N& |9 v9 a0 x8 V7 Z0 B5 Z公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇- ]1 z9 ]' o, T" i
1 o! k0 P4 `; R! t# {8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鱺魚 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 f4 k# a" ?9 H$ O+ v# `
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腐皮 2張2 v% ^* L" |$ h! x/ y
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洋蔥絲 80公克
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5 A) o: f8 S- ltvb now,tvbnow,bttvb荸薺 30公克4 C; m/ [8 L0 ?3 j% q2 J/ x. w
) b! y0 X! {; ^2 Y) l3 e( {公仔箱論壇紅蘿蔔絲 25公克公仔箱論壇/ S+ l4 D5 Y1 N# D$ m( X: E6 E/ G
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薑末 5公克
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蔥末 30公克
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1 ]" E8 `- E% X# U芹菜末 10公克
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香菜末 10公克8 R2 Z+ @0 @' p& K2 ]2 x, X1 X t
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地瓜粉 25公克
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麵糊 適量
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【醃 料】公仔箱論壇+ C; t4 c: E: w
( R! q: }- x9 e% t" I% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 1大匙
4 r2 z% b; q$ f" T公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 m% u) e$ K) \& ^2 b. m3 f
醬油 少許
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& {8 T% F' [4 ^8 m! P9 Z& {米酒 少許( F0 l, M: r+ \0 n. X$ ?
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb! [3 D x+ L, n" E9 g
0 Z9 ^" D7 }) p$ F; ^: ~3 ]3 {8 Btvb now,tvbnow,bttvb糖 少許& c8 S5 y) F; K. R8 L2 o$ f
; c9 ~ o! c$ \: C+ vos.tvboxnow.com雞粉 少許
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白胡椒粉 1/4小匙
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香油 1/2小匙! `; z8 y1 B2 b# I
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【做 法】
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8 q% G- c" e% H& M1 O# m% o7 n i公仔箱論壇1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S) G4 c2 a+ K7 ]0 X* x
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。公仔箱論壇 |, }3 K' ?, U; s6 `! t3 @# w
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [7 E7 {" y* o5 i2 Q$ E0 i b/ T, A
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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