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+ v. I/ E& `' K" H* r; b/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
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+ {5 u/ q6 J+ O莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。% e% @& H) L" O
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- W% q0 G1 w8 ~" t. N6 _! `3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
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: R. @/ s3 s2 ~# ~4 c. _# q公仔箱論壇
' N/ O: p# P$ Dtvb now,tvbnow,bttvb还有很多现场做点心的呢。tvb now,tvbnow,bttvb% U# a6 ^+ ] f2 [) {4 d/ v( H
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0 i( c8 |8 u: s( L公仔箱論壇刚才那位师傅在做的就是艾角。
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在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
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5 |3 W s$ \) Z# l+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞香手揸
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5 l" w+ x# S6 n. ~( m0 i: g+ n公仔箱論壇不过看样子不太吸引人。
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+ G3 p% s {4 ?6 \tvb now,tvbnow,bttvb莞香鱼笼6 E* v7 h( h& V0 l5 k
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石米东团 8 b1 p/ @+ o" D; B: w; P* R' N* s0 f
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以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" i6 p5 a6 G4 u
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8 W0 S, r1 T9 U: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看见服务员做出一层薄薄的皮。
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# j/ X/ X9 a- I3 o6 ^tvb now,tvbnow,bttvb加上馅料就煲好了。
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在现场，还看到有一块很特别的木头。
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$ D! d# \' o' i! \" [% g% a( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。. c# b* L6 p1 Q
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不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-10-6 11:02 PM
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