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材料:
- [# N0 b8 o2 `* c6 `, E# |" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞3至4隻（去皮）、紅椒1隻（切絲）、薑4片（切小塊）、蒜頭2粒（切片）、腐乳3至4磚、黃酒1湯匙、西芹2枝（切角）、洋蔥半個（切角）
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. }6 w4 X; J% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 {5 r# d3 K1 j
調味: os.tvboxnow.com3 C: \% F, S- m2 I, u
生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb ]: v% P) ?1 s/ x- _
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醃料（田雞）： 公仔箱論壇" T! [: |9 n6 P0 \
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腐乳1磚、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙) N, T& R8 x& @3 x. O" f( \% e. _
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/ |( i' |( K& R- w' C1 dtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
# q* a( M, |: z. }3 T5 Bos.tvboxnow.com水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙os.tvboxnow.com9 z2 T, V4 y, i# T7 N+ D' i3 E
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! H* @# G2 F' Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 Z, S; ?; H; W: P1 R* q' w1.田雞切件，並與醃料拌勻待片刻。西芹及洋蔥切角。tvb now,tvbnow,bttvb o/ _" e+ N1 @ O6 ^
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2.燒1湯匙油，將西芹及洋蔥略炒，取出備用。
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8 t' p0 h5 f- ]1 Q4 E; V3 [9 Q. Y3.再燒2湯匙油，爆炒田雞至七成熟，加紅椒、薑及蒜頭炒勻，然後加入腐乳後，灒少許黃酒，加入芡汁，最後把田雞炒熟及入味。可蓋上鑊蓋焗片刻。公仔箱論壇3 \/ j5 d% J# J
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4.最後，把西芹及洋蔥回鑊，加入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-25 05:01 AM
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