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[中式食譜] 金不換鮮茄滑蛋海花膠

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }& j5 U, n4 _
急凍海花膠220克(洗淨隔水)、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克(摘淨)、茄汁4湯匙公仔箱論壇1 n+ P$ W- K# S$ R
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調味:     os.tvboxnow.com6 x" T* u  Z3 e  R
豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! ?/ E& z8 |4 `& R
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  w$ b( Z2 K1 z& F% V+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: e7 M+ o) h. c$ Z
1. 番茄下滾水中焯30秒,取出放入清水中,除去番茄皮,切開4瓣,去籽備用。os.tvboxnow.com1 }: p! m( B% m
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2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻,下鑊煎熟,切件備用。
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3. 洋蔥下鑊炒香,加入番茄及茄汁炒勻,下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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  T' _3 D; `7 \; R7 m4 h4 B. Vos.tvboxnow.com4. 加入海花膠,以中火煮5分鐘至腍身,加入蛋件及金不換,以生粉水埋芡即成。; H. a8 ~5 ]1 {9 W$ B+ e9 B
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