5 [) b5 }, ^9 cos.tvboxnow.com材料: os.tvboxnow.com9 p1 c l1 {3 k. g" _& n
火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
% C" D( _7 l. D/ c
6 ]1 \& F; v- [, N, H7 q {) K5 g公仔箱論壇8 Z; O: D, k- [& z( I: O
調味: 公仔箱論壇 c# z" }: c. V+ S
麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙
1 p% D+ i7 n( O5 u3 O5 Los.tvboxnow.com5 E- I; |& A7 Q* M e
( a# K2 u: u! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) i2 [! n. x. n( d; r* k) E8 N1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
+ w% ~# f2 K9 D! p* ?tvb now,tvbnow,bttvb
- g/ @# D$ G; P& \9 q2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。os.tvboxnow.com" |( G/ Z+ K- t6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ W' v- q! S3 a! @, {
3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。公仔箱論壇8 p" ~$ Z0 n9 ]- v5 V( `5 [
6 l. C, [* N, t% x4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
# k' ]% }" T5 \, l0 T* @' Stvb now,tvbnow,bttvb) c2 | H+ `( s9 t: M$ ?& L# y
|
發表於 2015-4-24 05:30 AM
| 