[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     os.tvboxnow.com% E+ T- ?  C) e% [
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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調味:     
$ d  N/ e! [$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙
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醃料（牛小排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 }. F4 i/ W% p$ C( w$ M
鹽少許、黑胡椒碎少許公仔箱論壇7 q5 [- }- z6 d$ L4 Z6 q

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6 O  [. c" h. x8 D! O公仔箱論壇做法:     
9 q- A) R  q* z, V1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L% t+ _: n3 U! S( ?% S& r

2 e8 s. C8 n$ l1 O2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~6 s% m- p) w+ Y

' `8 `0 ]( T* i8 d4 w, [os.tvboxnow.com3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。