材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 j3 Y. |% a# A: m; z/ i0 k9 T' B
雞蛋 1隻
a8 `3 X; ]. z4 s4 K2 k9 e' l% [; c: ]中筋麵粉 35克
$ w8 O9 B" A; M0 }, g% f! _os.tvboxnow.com鮮奶 60毫升
! q% K7 i f# j4 e糖 15克
! }4 C! b" _% x' e& _Mazola(萬歲)芥花籽油 10克
9 I9 w- g1 g( B3 u1 f. P" k公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
2 x5 m1 ^5 \/ i8 {' l: A+ hos.tvboxnow.com糖霜 適量7 { c3 g5 o) D/ |; r4 M& o I
香蕉 1隻
- ]9 L( @0 B; G% m# l士多啤梨 4粒, y5 L0 s9 W% t) F
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6 J x5 u" `1 ^" u, i4 hos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com% y- u% j6 s8 N9 c( O6 k: P
1. 將鐵鑄鍋或焗盤放入焗爐中，用210度預熱10分鐘。 os.tvboxnow.com0 F0 F- G$ F/ U; o/ J$ Z
- I4 t( [+ H% `os.tvboxnow.com2. 雞蛋打入大碗中，加入糖用拌蛋器打勻，
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6 _/ _ b8 l% ztvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 n L) t+ f3 p, W/ ^
. a/ y5 ~) c6 N5 M$ @9 Q3 M+ Stvb now,tvbnow,bttvb再加入牛奶、鹽攪勻。% N8 x! I/ g! [% A4 T7 ~6 L
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& a4 t! n* f* S" ftvb now,tvbnow,bttvb3. 中筋麵粉過篩後加入雞蛋中，tvb now,tvbnow,bttvb5 x( Z7 W1 J( Q
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8 e" c9 I/ i& R. m" L3 s用拌蛋器打至無粒粒狀。
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4. 取出已預熱好的鐵鑄鍋或焗盤，放入Mazola(萬歲)芥花籽油，鐵鑄鍋或焗盤輕輕滾動，讓鐵鑄鍋或焗爐四邊均勻地沾上。os.tvboxnow.com% |! K: ~+ ^0 |3 Q) S1 Y
. \. a3 I4 L; ^tvb now,tvbnow,bttvb5. 倒入麵粉漿，立即放回焗爐，用210度12-15分鐘至表面金黃色。
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W% s2 W/ e: j6 }os.tvboxnow.com6. 剛焗完的Durch baby會脹起，但放涼一點後會塔下來，圍著四邊，在鬆餅上放上香蕉和士多啤梨，灑上糖霜，即成。
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**小小貼士**+ d; |% z8 u2 k4 ~& E
- 鐵鑄鍋最適合使用16cm-18cm。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, D2 V8 J- H0 G3 I0 o: K
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- 鬆餅可自由配搭甜點(生果、果醬、雪糕、糖漿等等)或咸點(香腸、三文魚、洋蔥、烟肉、火腿等等)。
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- 麵漿倒入約鐵鑄鍋的1/3，太多會膨脹得十分高。
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發表於 2015-4-24 02:20 PM
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