q# C5 r- z; A3 ctvb now,tvbnow,bttvb材料: os.tvboxnow.com2 ^2 X5 N7 s4 M2 k* `
肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）公仔箱論壇5 K4 p& x# _9 _0 |' j
$ i2 o7 j3 ^0 b v5 c0 s. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! V9 h4 V% S. W% f5 {
調味:
; f+ V# W$ X: T6 y+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙公仔箱論壇# h; F7 U, p9 O7 Y
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. |# g2 M) z( n3 N9 X! t$ c# c' hos.tvboxnow.com做法: / T4 \* b& R% y0 b" k
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
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$ b- n' o9 p- U, }; y. n e2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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