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材料:
8 q$ h/ f: A9 q8 w6 F' ~+ B+ s9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊扒1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥碎半隻、豆豉1茶匙（切碎）、黑椒碎1茶匙半、香芹碎2湯匙、指天椒2隻（切碎）、金不換半杯（切碎）、雞湯1又1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、淡奶2湯匙3 \. _4 k) F1 J1 x X& ~5 e* o4 y! p
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調味醃料： 9 f# R, K! N1 |( h
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許; t, T. h0 Z% A9 t9 J( D2 `5 t
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) L S u9 c/ p8 W# c( nos.tvboxnow.com做法:
6 z# h3 }# t$ G& `3 _* E; P1. 羊扒洗淨抹乾身，與醃料充分拌勻醃20分鐘。
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2. 羊扒上拍些生粉，放入鑊中半煎炸至金黃僅熟，取出隔油備用。
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3. 以中火炒香蒜蓉、洋蔥碎、豆豉、香芹、指天椒及黑椒碎，加入雞湯、魚露、砂糖及淡奶煮3分鐘至煮滾，收濃汁料，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z9 m( y+ n" _0 g7 F m/ M; j
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發表於 2015-4-23 06:32 AM
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