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材料: 2人份
4 q9 Y. |2 {* G: v$ r( i' j公仔箱論壇1.泰式青咖哩醬—3湯匙
* r( H5 K" m$ w* }$ p公仔箱論壇2. 雞脾—3隻
, |3 Z$ Y& X6 _: y' Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 泰式茄子---10個
) R' M% ~5 b( t6 J公仔箱論壇4. 泰式青豆 --少許+ G# S) V# U, a5 W1 [/ l; y6 [" D
5. 檸檬葉--6片os.tvboxnow.com( S5 G' ]& H' {' z
6. 椰漿---300- 400mlos.tvboxnow.com$ ?5 m6 j% E6 O2 `9 u/ u# k! ~
7. 大辣椒---1條
( P+ c5 x& I6 J* q5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 雞湯/水—300- 400毫升3 L k6 R" U' Z/ X' M9 O1 P
9. 油—1湯匙
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) J3 G! Z" O1 j調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v2 d/ w7 H5 A7 [( ~
1. 魚露— 1/4湯匙
) X0 w; x* @$ R- ~公仔箱論壇 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
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1 E! V4 h) R( a( N: ?2 m7 B做法:6 H8 ^7 r2 G9 W1 M3 w! w9 i3 D c
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。
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1 N6 S" w5 L O1 F) d& Vos.tvboxnow.com 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
$ o3 n' c. K, t# v7 Z0 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( \) B9 W/ D. A- y
3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb# k3 y9 C3 T8 [ S" w, F
3 z- r w1 ?0 L) [9 g' _5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: C, Q7 F) c p
6 R3 k- j3 K; B; N0 T9 N- n7 F: wos.tvboxnow.com 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
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5 m: }$ p% E5 b1 U. a! S8 e% z# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示:os.tvboxnow.com( _8 v2 r8 d2 h/ S
1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。 ?# ~( E1 n" B* s
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味tvb now,tvbnow,bttvb: q0 t3 F* D5 s% ?) u
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3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \5 x c- Y' S: h
+ `: [+ B# k6 ~0 v" r( fos.tvboxnow.com 4. 椰糖可以完成提升味道。tvb now,tvbnow,bttvb( Q7 T' C2 i% b: K, {
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c$ p+ j7 _# ?/ A- S7 [5 r
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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