材料公仔箱論壇% r" `* [* b ?; S
薏仁（浸水 1 1/2小時） 300克、水 600毫升、鹽少許、三角豆 100克、松子仁 30克、番茄乾（非油浸） 20克、芫荽（切碎） 2棵、蒜頭（切碎） 3粒、檸檬汁 1湯匙、意大利陳醋 2湯匙、青瓜（切粒） 180克
( f' B" R% i' v# O
3 M$ }0 {& e$ V" S- Z. G+ f+ K7 j ztvb now,tvbnow,bttvb4 Y2 }7 Y) B- s. e( m
做法os.tvboxnow.com" O& q' z6 c* v+ [/ S8 b
1.煲中加入薏仁、水，加蓋，以大火煮滾後，收細火煮 30分鐘至熟，放凉備用。
2 T* X5 m; w% D( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 n5 f/ c) q/ p. |$ r9 N
2.蒜頭、松子仁放在焗盤，放入預熱至 220℃焗爐，焗 5分鐘，取出備用。番茄乾切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# Z' F U" D! l" q5 U, Y1 D
n, s6 f0 I0 s+ ^+ M; L# j+ }3.熟薏仁、三角豆、青瓜、番茄乾、蒜頭、松子仁、芫荽、檸檬汁、意大利陳醋和鹽拌勻即成。
/ l2 K t' E9 U$ }' F公仔箱論壇4 C6 n9 }& h! Q9 {7 r' F7 x
0 l+ R- `# I/ D/ qos.tvboxnow.com貼士
' k& z8 U. `) i5 V# u公仔箱論壇番茄乾可選無油浸的，減少油份吸收，味道亦比普通番茄香。 os.tvboxnow.com5 f, ~* ^2 h/ L, j6 Y
|
發表於 2011-12-28 06:18 AM
| 