材料公仔箱論壇; e" I0 B k& j) q) f; n7 M* G
急凍青口 500克、洋葱粒/紅椒粒/青椒粒各 2湯匙、芫荽碎/雪梨醋/檸檬汁各 1湯匙、橄欖油 4湯匙、黑胡椒碎適量、鹽/海鹽/檸檬皮茸各少許/ J7 E1 w, g7 P2 R. W% C
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8 \% F2 |- p; C6 f. [ t. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
/ x1 M8 l/ |# m3 _) q1.開大火燒滾水，下海鹽、少許檸檬汁，再下青口烚 3分鐘，撈起上碟。os.tvboxnow.com- B4 F+ \7 _, o" J
. L0 b6 t* F$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芫荽碎、青椒粒、紅椒粒、洋葱粒、檸檬皮茸、鹽放入碗中拌勻。
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) P9 C( |/ g! ^& X3.再放餘下檸檬汁、雪梨醋、橄欖油拌勻，淋於青口上，最後撒上黑胡椒碎即可。
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) s+ w+ |1 b8 u; p5 j: O6 ~: _傳統的是以雪梨醋來增添青口的鮮味，你亦可選其他酒醋代替。: S: Y8 _# s2 `. P; x9 k8 ]
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發表於 2010-10-6 05:38 AM
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發表於 2010-10-6 07:24 AM
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