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■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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很多餐廳為了帶給食客新鮮感，不時會推出新菜式，甚至重新裝修環境以吸引食客，最近赤?角富豪機場酒店的華岸酒吧扒房，便同一時間新裝修完畢兼推出多款新菜慶祝。新店以深啡色和白色為主調，配以雲石餐桌、銀色蛇皮紋座椅，比從前摩登卻不失典雅。在如此富情調的環境下，一定要嘗嘗主打的優質牛扒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) q' }& |8 H9 @, M5 q) e% j
. `& G# a+ m/ ~! R8 y( wtvb now,tvbnow,bttvb餐廳從美國著名牧場Harris Ranch引入Prime Grade美國頂級牛肉，這牧場由飼養牛隻到推出市場都一手包辦，質素穩定有保證，客人可隨自己喜好點選牛柳、西冷、肉眼品嘗，經驗廚師會將油花以炭火燒成半焦脆的口感，並保留豐富肉汁，牛迷不可錯過。公仔箱論壇 I; K6 P5 l% K$ W/ y$ ^' g9 p6 C% h
4 m1 h- t- q- ~& V( B6 ^雖然名為扒房，但海鮮菜式亦相當吸引，例如香煎蟹餅，脆卜卜的外層下盡是新鮮蟹肉，蘸甜辣醬食，惹味又不油膩。龍蝦湯向來是美式扒房的必備菜式，這裏也有供應，不過廚師在龍蝦湯上綴以輕盈的泡沫，比傳統的口感更細緻多變。另有扒龍蝦尾，以炭火烤後再配檸檬牛油汁，做法簡單，卻最能享受龍蝦真味。
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美式番茄芝士沙律 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R& k7 D& r% x$ E. ~1 w. U! @
內有美國珍寶番茄、芝士粒、紅洋?、煙肉碎，是開胃之選。公仔箱論壇) `. r! u/ Z H% J: P* r7 C# `
香煎蟹餅 $138
1 H, K6 i, X7 c g. L. y公仔箱論壇啖啖都是新鮮的蟹肉，還有芫荽香。
4 I6 y- e. _4 @: ~( i/ U& Q0 E F龍蝦泡沫湯 $88tvb now,tvbnow,bttvb0 i7 {; f9 V1 @5 H1 G4 U
除了用龍蝦殼熬，還有豐富材料。os.tvboxnow.com* F5 V; }" y* u: S! E: y. {
扒龍蝦尾 $458
9 A* m1 n" q9 }- t0 M nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉配檸檬牛油汁，清香惹人愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q1 S! Z; _! J! |# T. s
炭燒美國牛柳 $368起) X) y! R- N$ }4 V+ N" J: A: S6 t' r+ C
邊位微焦脆，帶陣陣炭香味，相當Juicy。
! k+ q7 C1 v7 P5 L2 d- u■新裝後的扒房摩登又不失格調。
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飲食街os.tvboxnow.com. _4 W$ w5 l- ^' N* w. K
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發表於 2010-8-4 06:37 AM
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發表於 2010-8-4 11:22 PM
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