材料
6 L+ p6 S0 e: g3 O" f6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米/清水各 1米量杯、雞肉（切粒） 40克、冬菇（已浸切粒） 2隻、腰果 8粒、青豆粒/米酒各 1湯匙、薑茸 2湯匙、油/糖/豉油各適量os.tvboxnow.com+ \! X& p% _4 I+ ?+ S, B+ l' E# @
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做法
; {' x7 a7 Q. c) W4 U2 z' E1.冬菇粒以油、糖、豉油及薑茸醃好，備用。
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2.洗好的米連水同放小砂煲中，加蓋，以小火煲滾，加入冬菇粒、腰果、雞肉，蓋上蓋繼續煮。tvb now,tvbnow,bttvb% w, d7 X. n" n0 T2 R1 N! }' X
2 _* E- b2 g3 k2 G7 F/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待水乾後下青豆粒，再蓋上焗 5分鐘。
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4.加豉油和米酒，熄火，稍焗 5分鐘即成。
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; y$ y' s; ?0 d$ U9 K& F a5 O挑戰後感：平日烹調多是醃肉，此飯卻不醃肉只醃冬菇，最初懷疑食譜寫錯，但煮出來後，發覺冬菇味滲入飯中，味道更香。tvb now,tvbnow,bttvb. o( |, d8 x9 b: a
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發表於 2011-10-7 05:15 AM
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發表於 2011-10-10 08:06 PM
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