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彰化縣員林鎮光明街２３２號9 J1 z! m; [. ?# V8 R
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如果要說員林名產是什麼？在地人一定會告訴你冰Ｑ雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳，獨家配方滷過後，冰涼後自然成厚厚的膠質凍，在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤，尤其擄獲許多女生芳心，不計形象的吮指回味
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5 K( [% e5 a$ p, f! a平均消費 150
. p8 X$ b- ~: l1 p8 z. f8 Y6 \ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S/ m6 l2 S+ W* q: G
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: f: V8 Q S& n; O公仔箱論壇1.特選放山雞‧魯雞腳凍
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( G- K n! g. g! w: ios.tvboxnow.com公仔箱論壇2 s# s+ l9 ?; g! e# y. F
放山雞不同於飼料雞，在山坡上跑動力強，雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍，只有蕃薯市雞腳凍有而，每天從菜市場買回的放山雞大腳，比一般雞腳都還要大，所呈現的膠質更是厚厚一片( f( ~4 b4 i6 ~7 X
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2.滷汁入骨‧鴨翅凍6 E! Q1 `( S% ]
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原是活海產大廚的邱老闆，有著獨家中藥配方，所滷汁的鴨翅凍，色、香外，滷汁更是入骨，加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密，每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭，找尋吮指的回味tvb now,tvbnow,bttvb' w, R1 K0 R2 @8 p$ o0 A
* V" n+ f1 v0 t8 o4 qtvb now,tvbnow,bttvb3.極品小吃‧麻辣鴨舌
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. J. i: |9 G C! c8 w公仔箱論壇鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方，軟度與彈性極佳，滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍，麻辣口感，每隻鴨舌在嘴裡咀嚼，香、微辣，魅力無法檔，有著回味的無窮os.tvboxnow.com0 ~$ P/ l* L% x3 U" h; t( o
8 j) H: g( W r' m0 u4.滷味小品‧黃金豆干公仔箱論壇7 f7 o6 s: f8 P0 G. o% p$ U M
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/ Y: X7 j; Z1 [# i$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰涼滷味黃金小豆干，一樣用魯雞腳凍的方式，蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後，也一樣多了一層凍，有別於一般的硬豆干，黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺，在朋友聚會，喝茶聊天時，極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴 _+ |' u5 G5 e
( |4 w4 r1 C h4 g* y' F: cos.tvboxnow.com5.雞翅棒棒腿‧吮指回味os.tvboxnow.com6 a" U, g/ {; Q8 j- {0 U8 C
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在每一隻雞的雞翅連結地方，還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後，在電風不斷吹涼中翻動，雞翅與棒棒腿肉質比較多，是非常棒的冰涼滷味，每一隻都讓你有著吮指的回味
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6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝
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6 d: ~; J, ?0 G$ a/ z; Rtvb now,tvbnow,bttvb鴨掌的數量不多，要吃到美味的鴨掌凍，可要事先兩天前預約，鴨掌凍皮Q有韌性，有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝，在切片後，每一片都軟棉入口即化，不一樣味蕾新體驗 |
發表於 2010-9-9 10:02 PM
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