Gin& Tonic是最簡單的cocktail,把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮,就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來,它一直都是我最愛的cocktail,愛它不太甜又清新,而且變化多端。近年,西班牙掀起Gin Tonic(他們特意把中間的"&"省去,要人區分它與傳統英式不同)熱潮,當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧,西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家,更擁有最多Gin酒品牌,約五十個。西班牙重視五觀享受,他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載,要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方,每家都有不同的配方調製,必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。os.tvboxnow.com0 T/ l! ]$ ?+ }. C
, q, ] n2 p+ g% E# F公仔箱論壇Ping Pong129
3 M) G" `" E3 r. ctvb now,tvbnow,bttvb由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧,坐落在一點也不起眼的住宅區,受牌照所限每晚十一時就要關門,也吸引許多潮人朝聖,連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打,共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道,所以Juan參考日本威士忌,首創用手鑿冰塊。os.tvboxnow.com& H5 F/ |' B2 _9 |' U: S6 A# z9 G
os.tvboxnow.com9 o9 a& Q1 O9 s* m
Catalunya公仔箱論壇9 i) K; h5 ^% N9 q) ^% e
香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic,為了緊貼西班牙的熱潮,今年把餐廳Gin的款式增至十款,更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。
. Q [( a' q. E2 J |公仔箱論壇
5 v% Q6 G- I1 N4 c+ i% h公仔箱論壇Quemo
* ?/ i$ D# D- ^3 B; |2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇,當中的青蘋果配搭最有趣、美味,值得一試。 公仔箱論壇8 x; L y3 _" M: n3 a1 i) |, z& S) E
9 ?$ G, X$ z2 V+ H# Q8 }公仔箱論壇
# d! Z2 ?6 V6 ]7 t/ {tvb now,tvbnow,bttvb 以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒,青蘋果散發出淡淡的青甜味,好不清新,Gin味道偏淡,呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑,適合不喜歡酒味過濃的女士,每杯$95。
( @ `; l$ g0 X5 l1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D* X5 P, |& ]. K# h1 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ a( x# z) C% {+ F3 Z+ u) T- G1 H2 O# u
(a)Ping Pong129
5 R- e$ v1 v/ r0 p: g西營盤第二街
0 E9 u* F/ `' J5 r ^os.tvboxnow.com
% g9 |4 @- e1 j7 @. N8 rtvb now,tvbnow,bttvb(b)Catalunya
. l& h$ R8 E* [3 a) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。灣仔愛群道愛群商業大廈地下' e1 u+ t- S1 o7 \
! t; l. }% T' z1 k6 i' S. x
(c)QuemoTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" O3 b* Y) ]/ e) q
灣仔皇后大道東QRE Plaza |