人，不會只做對自己有益的事情。os.tvboxnow.com P4 M4 B! U$ p. S* Q! j+ P
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。
1 Z" U, e/ E. t W) o公仔箱論壇豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。) J! R: l! ~" E& n$ w
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維記咖啡粉麵 os.tvboxnow.com' v% m$ g+ _* g/ n# k
豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
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7 |1 Y& h6 E4 o+ B8 m公仔箱論壇地址：深水埗福榮街及北河街
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, A. N* ]& ?" }, s' P漢發麵家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 K6 Y' U8 P
從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。) W7 R, m' @1 i9 ?. }7 d+ @8 s
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地址：深水埗大南街
' ? T1 J. c: u0 S# O" M8 O3 [os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! [* i" d2 ]+ ]+ _# X
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" X& F' C& C- g! M2 Q O, E" x% y0 K% {豬小姐
, y+ n; P( j+ k1 t8 X4 V$ ]% e; t4 Ltvb now,tvbnow,bttvb元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。公仔箱論壇7 l% X0 f$ | Y8 r0 V# p5 f- V R
7 ~% |) d$ y9 P8 E* |. ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈
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灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。
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地址：灣仔謝斐道快添大廈os.tvboxnow.com! u R4 r3 t, w3 R" R
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0 i, Z: L4 t9 ?' atvb now,tvbnow,bttvb潮州人粉麵店
2 d/ ]6 u0 U3 `' ztvb now,tvbnow,bttvb潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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