[中式食譜] 生薑燒汁三文魚

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/ X3 }$ O# a9 c6 I公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇, k3 M; w& R3 _: O4 `
三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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  f2 o! A+ j$ _, ?  `: F+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料：
1 I0 d& w8 r* y. z2 H+ tos.tvboxnow.com薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ ~+ L' G7 ^0 Q. A1 g

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9 w: {' X' Q2 j" ~% c公仔箱論壇做法:     ( B+ d0 g; G, v, B$ A) k7 [, y/ Z
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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9 D1 l% V5 [7 @! ~2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: k1 d# D  c. q8 ~6 S# X
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。
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4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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