Gin& Tonic是最簡單的cocktail，把Gin酒加一支tonic water、冰和一片檸檬皮，就成了一杯消暑解渴、清爽的飲品。由我開始飲酒以來，它一直都是我最愛的cocktail，愛它不太甜又清新，而且變化多端。近年，西班牙掀起Gin Tonic（他們特意把中間的"&"省去，要人區分它與傳統英式不同）熱潮，當地開設了很多只賣Gin Tonic的酒吧，西班牙成為全球第二多飲用Gin酒的國家，更擁有最多Gin酒品牌，約五十個。西班牙重視五觀享受，他們的Gin Tonic最大的特色是改用類似葡萄酒杯的Balloon Glass來盛載，要客人先從嗅覺享受飲品。以下是香港三間提供西班牙式Gin Tonic的地方，每家都有不同的配方調製，必能洗掉以往認為Gin Tonic的刻板印象。* d6 d4 F. s" q
: w) M6 q2 i5 X- N+ Ztvb now,tvbnow,bttvbPing Pong129
5 y+ }% f& f9 {& F4 B' W) }tvb now,tvbnow,bttvb由來自西班牙的Juan Martinez Gregorio主理的酒吧，坐落在一點也不起眼的住宅區，受牌照所限每晚十一時就要關門，也吸引許多潮人朝聖，連名模周汶錡也曾包場慶祝生日。這裏以Gin作主打，共提供八十款來自世界各地的Gin和十二款不同的Tonic Water供客人選擇。因冰溶得太快會影響雞尾酒的味道，所以Juan參考日本威士忌，首創用手鑿冰塊。
$ E' B7 H$ w/ q+ `8 E8 O5 I
0 W( h, \: r) U5 t0 \3 {4 S9 hCatalunya
) C: x X3 l5 v' `; t# Ros.tvboxnow.com香港有名的西班牙餐廳從兩年前開業以來一直都有供應Gin Tonic，為了緊貼西班牙的熱潮，今年把餐廳Gin的款式增至十款，更提供三款Tonic Water及多種配料供客人mix& match。
( n" t/ s7 V8 w! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* y4 m7 x4 _3 H, H3 d$ `
Quemo0 u6 ]8 K; j0 A7 M# j x
餐廳提供五款不同的Gin Tonic供客人選擇，當中的青蘋果配搭最有趣、美味，值得一試。
' Z1 _) S5 {7 c, E8 j kos.tvboxnow.com
+ A @3 \3 E3 R" v# i* }$ J! s3 M! S0 z 公仔箱論壇$ m& i, G& I' C0 i
以英國的Martin Miller's Gin酒配新鮮青蘋果粒做的雞尾酒，青蘋果散發出淡淡的青甜味，好不清新，Gin味道偏淡，呷一口雞尾酒再吃一口青蘋果非常消暑，適合不喜歡酒味過濃的女士，每杯$95。
. r$ B8 \5 Y+ @. M4 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" M: J1 T; d' n9 @" p
公仔箱論壇7 V0 Q' s; v/ ?! ~
(a)Ping Pong129TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k) L5 o% d: N1 ~9 i" |% h$ B! R4 z
西營盤第二街1 u) ~ s& V& V; ^
% g# p& j$ E) `3 [(b)Catalunyatvb now,tvbnow,bttvb* u% w! f5 \; h0 L; t2 h
灣仔愛群道愛群商業大廈地下
" H" o/ @1 ?% n* U# z
# F% }/ R( Q: W" j) k+ T6 R. w! R(c)Quemo
% ^' r, c& y8 M3 wtvb now,tvbnow,bttvb灣仔皇后大道東QRE Plaza |
發表於 2015-6-3 05:17 AM
| 