人，不會只做對自己有益的事情。公仔箱論壇! i8 p$ M% y) G! y: X
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。
# p7 Q/ X- L8 X/ h# D: g豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。tvb now,tvbnow,bttvb6 _+ H! \+ O$ W, ~- G$ w
+ l& B* ?6 O+ ~+ f$ o8 w9 X: r4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com( H! [' e8 t: Q) F- j
% E5 l! P7 _" U7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維記咖啡粉麵 tvb now,tvbnow,bttvb7 A. ]- ^6 [1 \% k) ]% P. {- k/ G+ w
豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。
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地址：深水埗福榮街及北河街 tvb now,tvbnow,bttvb. x" g- k8 m3 m& U
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- o1 A* l, I! e/ k) @公仔箱論壇漢發麵家
0 [7 C- o- {4 _0 Wos.tvboxnow.com從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
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; v& I8 A1 T+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：深水埗大南街
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' R! |% L0 N/ P豬小姐 4 I" H. I: i7 Z1 n( C
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 r1 ^3 d: r! B% f
. u/ }0 d- |& r: j' r" ntvb now,tvbnow,bttvb地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈公仔箱論壇/ Y, u, H! M# g. } `" q. `
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3 }/ c5 {1 M* c2 Z* G灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。" _7 p4 u2 f; c9 y1 t
: V2 L; u+ ^* _* Pos.tvboxnow.com地址：灣仔謝斐道快添大廈
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潮州人粉麵店
% _4 B, \# i( ], G* ~ I8 q公仔箱論壇潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。os.tvboxnow.com) h* b; q+ Q6 g0 p
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地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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