[中式食譜] 番茄燴牛仔骨

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材料:     
8 P' W7 v5 L# V4 O  b* f1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件）
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調味醃料（牛仔骨）：
3 m+ b% k: u( F# B; e7 b3 d蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙
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# R! V7 ~1 h# B! i) d: j! S4 c公仔箱論壇芡汁：
4 w5 F4 c: r6 ]) r4 f5 I1 Ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙
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做法:     1 M, @( n2 C' Y+ W9 k5 T- i. `
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。公仔箱論壇1 |! [2 V0 t5 R5 }) H6 u# j
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2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y9 b5 {/ x% V; {2 Z6 l' v2 n$ T
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4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ o( E9 b' n) Y$ k& b

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