材料:
s( X* _) k2 b6 I$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯
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調味:
5 U. L% n8 d( D; c% b; ?0 t8 Xtvb now,tvbnow,bttvb叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙
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醃料(豬肉)： + y( F8 M8 N+ m. F
食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) P9 D$ x. C; N9 M: [- A* [. F
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6 [6 N! q' Y* @9 L) N& K公仔箱論壇做法: 9 u- \% q6 N' d; t- B
1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。
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9 r* y+ E+ e$ |; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。
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J8 M% T: J: g/ b0 S! g( e, k3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。公仔箱論壇( G3 r$ m- t! h5 J8 s3 ]6 r
- O3 p e4 C7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。
3 w# S$ W/ @" f! i4 G2 o5 v1 A7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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