0 @0 I9 B: U; F0 n N公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇2 Z; s+ l% h0 E j. W
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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5 O$ j0 X! I/ \2 T- ~; V- \/ `/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M2 r3 d* R ] t7 K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W+ n0 G6 D! {
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇! H5 w! A [" H$ X' c. t6 w
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r4 m2 c3 x+ }) y# }% P% u
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許os.tvboxnow.com: ]" j# A- x6 d! T m* E
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5 j9 L& @8 _+ e: K* Bos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇 z8 u9 o9 l2 {
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。/ u. Z+ _: N. M/ F
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2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇0 N4 w( E. I7 t& F( q. z A
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3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
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4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
3 i: U; J3 i$ o3 d8 ^. \/ [; Yos.tvboxnow.com5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。公仔箱論壇# o) G2 t! k a& @% |# c* ^$ s
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發表於 2015-4-27 05:07 AM
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