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急凍海花膠220克（洗淨隔水）、番茄200克、雞蛋2隻、洋蔥60克、金不換15克（摘淨）、茄汁4湯匙4 R0 B+ r) Z2 X _9 C
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. |7 H! ]8 i: G; }* L' K2 v公仔箱論壇調味:
& g2 d% d5 A* C% _7 M1 k0 [" g d豬骨湯250毫升、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇+ _3 H& m5 C) H$ v F
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r$ O9 T+ T$ v
1. 番茄下滾水中焯30秒，取出放入清水中，除去番茄皮，切開4瓣，去籽備用。
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2 Q1 m' r3 J* ^& M2. 雞蛋加入少許食鹽及胡椒粉拌勻，下鑊煎熟，切件備用。: e: F& c( K- h% `
6 S/ N4 Q$ e2 e5 J6 d3. 洋蔥下鑊炒香，加入番茄及茄汁炒勻，下豬骨湯、魚露及砂糖煮滾。
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! g+ h. I9 D; g3 S0 ?公仔箱論壇4. 加入海花膠，以中火煮5分鐘至腍身，加入蛋件及金不換，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-25 05:00 AM
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