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准备时间：20分钟
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# ^# a& }/ K$ U0 \' R3 B0 Z/ K公仔箱論壇烹饪时间：10分钟
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' R) ], @; A; A3 J" [用料：公仔箱論壇( }% v, I9 J r- a
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小南瓜1只(约400-500g)
; ]. Z( u" g* c! W咸鸭蛋黄4枚
) n' L1 S. h0 G$ V# n& _公仔箱論壇黄酒1汤匙(15毫升)
: C: V6 @. A1 v% D盐1/2茶匙(3克)
) S/ u' p3 t2 f1 ]. K( W公仔箱論壇香葱段少许
7 H2 n3 I9 m9 R. S0 [! S- D油1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb4 [3 Y2 T% D2 t) e) Z8 [4 B
料酒1茶匙(5毫升)
( B. \& {* U# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡精1/2茶匙(3克)
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# @' Y% i; z0 e1 B M0 _5 o公仔箱論壇做法：
: s! n7 T& p6 s# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。! G' t0 F1 y! r' d3 G
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N# O% Q5 a# X' x' Z, S; E
: q3 N* Z8 ~* R) Q; b3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。: ?" C0 w/ d7 k4 \) Y; ?9 F5 V) ?' W
( V* D5 ~$ s/ T; F. J$ B5 l. xtvb now,tvbnow,bttvb4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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