營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
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一樣可以食得健康。os.tvboxnow.com' ~" b4 h# S; }% \: g4 {# @( `
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營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- R/ G i5 t1 w6 I0 F
% L" R- `: r0 G! Uos.tvboxnow.com市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，公仔箱論壇! w: i* K" t+ c, a9 L" J9 c
% g- ]: ]+ j9 ?% A" d; Q. j公仔箱論壇正在減肥及高血壓人士更應完全避免。8 E# d' j! P3 d8 Y: n
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os.tvboxnow.com9 X! _& O( b/ y* m. p, l
/ O" s" Z8 D+ u$ }" vos.tvboxnow.com燒味健康分類os.tvboxnow.com0 A, | w, [" M0 t* }
# w3 w/ v/ v3 e3 L4 E, w健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
0 j: S; Z( B z# ]( _公仔箱論壇燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）; l0 ?+ A2 X- ~+ |
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健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）os.tvboxnow.com- X# B6 O0 q2 H; @6 |- Y
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }- ]7 B$ x& `
; x7 T# |2 F1 l4 wtvb now,tvbnow,bttvb健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）os.tvboxnow.com/ Z; P& |: j0 P, W3 O V/ W
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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