材料, O' G: h3 L, K. v
冰水 1杯、檸檬（榨汁） 1/4個、鱈魚半磅、玉米片碎 1/4杯、帕爾馬乾芝士碎/植物油各 1/8杯、雞蛋（拂勻） 1隻、新奇士檸檬半個、歐芹 1支、鹽 1/8茶匙os.tvboxnow.com3 ^/ ~3 d& ` x/ s
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他他醬8 ^) h( K I( A$ M3 D
沙律醬 1杯、酸豆（切碎）/乾龍蒿葉碎各 1茶匙、洋葱碎 6湯匙、歐芹碎 4湯匙、新奇士檸檬 1個、胡椒粉 1/4茶匙os.tvboxnow.com; S7 |$ m3 g1 \. U
3 S0 I+ p0 s* M7 X5 T. l) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# H, |& C. |1 K
做法tvb now,tvbnow,bttvb% b8 F& m8 T5 E! y( I7 |' b
1.先做他他醬，檸檬磨皮，榨汁備用。' E6 W( ~: n' K4 {/ y3 Z4 {2 A- e/ Y
, r5 X+ S1 E3 l: U% J2 ?+ k2.檸皮茸、檸檬汁、沙律醬、酸豆、洋葱碎、歐芹碎、乾龍蒿葉碎和胡椒粉拌成他他醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A3 m0 S' H5 c" e! F( Y, ^
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3.冰水、檸檬汁、鹽加入魚柳浸 5分鐘，印乾水。 ]% X' |" E4 ~/ r- x: E+ ]0 {
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4.芝士碎和玉米片碎拌勻。魚柳浸蛋汁，再沾上芝士玉米碎。
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5.鍋中下油，放魚柳，以中火每邊煎 4分鐘至呈金黃色，取出瀝油上碟，加上檸檬和歐芹作裝飾，伴他他醬即可。 |
發表於 2011-5-25 06:21 AM
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發表於 2011-5-25 03:37 PM
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