材料：tvb now,tvbnow,bttvb" ~# x# I E5 b2 w5 l5 G
免治豬肉 半斤os.tvboxnow.com1 F/ u# b( A+ Q0 V: u
蠔油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b3 I5 D t+ `6 C2 E
細洋葱 1個3 s7 a" o: t' m8 p: J/ O( M, x9 n
豆角（切粒） 3至4條
9 N o4 p; b, p2 I! n2 C7 J' Atvb now,tvbnow,bttvb甲拋 200克
" O% U: ]# A3 T- t6 r% B% H9 V6 P指天椒 5至6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 J" V# P7 \* n i
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個 I9 b6 }+ D+ \
生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c- t( K5 p. |3 V6 c
魚露、老抽 1湯匙
5 X' y9 L* u2 ?7 a# u+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許os.tvboxnow.com5 Q' I5 a1 ?9 ]$ ]; |+ ~2 ~0 R
油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. J4 d8 c3 f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 q1 A p `4 D7 L
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。tvb now,tvbnow,bttvb L& ^& Z% G6 R( c& \
3 J* _7 S" @ Q# W2 n' Q( i5 [Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。tvb now,tvbnow,bttvb# X1 W; H. U: V; V" c
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。1 d3 s! ~! a; m+ a5 o6 }9 ^+ v3 z
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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