# p7 d* m0 J/ H5 O" x( g/ `( K; z8 Stvb now,tvbnow,bttvb' G5 Q4 H6 |" y j
原材料：
9 K" L& g4 g9 V' M* a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# u% \- E: q% V
马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。os.tvboxnow.com, p$ f8 O% f7 H Y( K: | W
7 N: D7 \; J/ z) }; Z) Y# u# W
调味料：tvb now,tvbnow,bttvb) i: K$ F$ W$ G% }6 f2 d1 ^, m
, y3 a& p/ }3 ~0 f3 z+ U& g! p1 l花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
, ^7 d& K# W/ t$ [+ d) V% @tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 E6 h3 l' N9 R8 e
制作过程：
1 \' c: K3 [( o1 e) ftvb now,tvbnow,bttvb {/ P5 o: b. i/ V( U1 w4 w6 F
1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
, A# P* T8 `" U4 I! l
. x& {6 N) W; C/ I* y% V8 Btvb now,tvbnow,bttvb2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
- n' ]* G, Z7 Z
# g# [& v9 m% t" etvb now,tvbnow,bttvb3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。tvb now,tvbnow,bttvb* ?" c% R+ @% {% j5 E
| 
發表於 2011-4-1 08:06 AM
| 
