[藥膳] 冬瓜蓮藕炖小雞

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【配料】小
7 ~# A- a1 Q0 ]* d3 ^2 Y3 q, S7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。笋雞500克，冬瓜、蓮藕各150克，植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜彈片、香油。
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/ @) y( b( q" c% y( F$ S【做法】, e) W% ^2 i; I
冬瓜、蓮藕分別去皮，洗淨，切菱形塊；小笋雞清理干淨，切塊，沸水焯燙。鍋內倒植物油燒熱，將姜爆香，放入雞塊炒幾下後，注入適量清水，再放入冬瓜、蓮藕用中火燒至雞肉熟透。加入料酒、鹽、胡椒粉,轉小火燜20分鐘，淋上香油調味即可。
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7 T  q' O" D, B: ?9 X【功效】公仔箱論壇& ?9 A. G+ D9 g& T1 v: _
補虛溫陽，滋陰益氣。