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[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜


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冬瓜肉350克(切粒)、蓮葉1片(剪成蒸碟的大細)、鮮蓮子1包、鮮粟米1條(切粒)、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H* q2 ~  Q& w

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' b; Z) f4 b* r調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" I- p& ~' [) \" W5 y1 [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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做法:     os.tvboxnow.com; n* `& L1 _! Y3 M2 C
1.將蓮葉鋪於蒸碟底,再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘,隔水備用。os.tvboxnow.com4 K: q7 v( j: r  c, x) ]9 Q

# k3 D& r' w, I3 u  N& W% _6 Ios.tvboxnow.com2.另起鑊爆香薑蓉,加入粟米粒,蓮子略煮。
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3.拌入蟹肉,注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味,拌入生粉水打芡。
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: X& b# d+ O& L" J$ o  X7 l9 Z9 s' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。公仔箱論壇& `( \/ m# r6 a& J( o8 f7 {' c
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