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材料: 公仔箱論壇. s. H5 F+ I, E$ Y
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 h6 @$ t, I$ R' }" E( n% P
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調味:
* z& G) P& k& v2 R鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙公仔箱論壇) z, \) ^1 l6 S7 \+ q0 E5 L
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- L( F# |& e; c9 `5 m$ cos.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇: K# p' w" b- ~6 r
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb7 \! Q- P* e* C( T$ Z+ c( d
8 U3 E4 d X: y* E: ?os.tvboxnow.com2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。& J1 @: `( e5 o8 m% L
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3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。公仔箱論壇2 a9 k' @% F5 z# D, B
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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