[中式食譜] 青胡椒蝦

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# x6 q! _1 L. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
9 W8 T& i9 [: f' Y% w* p% H公仔箱論壇中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
9 l4 E/ F" U6 }4 G8 ]* p% X- o. m, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }0 v0 a( g8 b. I7 d公仔箱論壇$ Z$ {6 O6 X3 r1 {1 H3 ?
調味芡汁：
1 s+ }9 ?4 V& w% m清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇) W! h! O$ ?' f, W  \" m- \# K4 _% V
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( s" s7 i- d' k& Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ {& P1 Q, i" ^! M4 Y1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。. ?) o7 E2 ~6 {7 c8 }& w

; D; J( H# y) Y  f* F$ U/ K6 ]$ U公仔箱論壇2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 t( z6 Q' q' ?+ r

& F0 o& A: r: L6 Y公仔箱論壇4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。& z! y8 v* a6 c0 Z- n
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5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
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