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【材 料】
; N0 I# G" _% j1 A2 Ftvb now,tvbnow,bttvb加州鱸魚 1尾0 r3 b6 V" q& [
蒜末 15g
6 n2 {) C* {; \1 q" Z0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 15g
9 t7 x" [! b4 D薑絲 10g
6 s: N/ V( \5 O+ N" u Q: R蔥絲 10g公仔箱論壇3 r' C n7 ~: A1 E% N/ x
洋蔥絲 25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 g; P+ U$ Y* p8 _$ ^
香菜 少許
4 Z: Y |& e, K. ?$ X: w檸檬片 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: k# q) S. c4 a8 c' J/ J' S2 Y
【調 味 料】公仔箱論壇! e2 a5 a: H1 B4 ~- B
魚露 1又1/3大匙
3 h2 k. x) a0 {+ m& v! _$ u3 [- G檸檬汁 1大匙
4 ^, W1 x: e# i- c/ A2 ?糖 1大匙
$ l- L9 r7 u4 Y8 D) B$ Yos.tvboxnow.com【做 法】( [6 |& k( z4 [) F
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
: m6 z- b3 ?* P" U7 m! e, s2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A) a9 t& \5 A5 ?9 j8 ]
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K. O! o; M' f
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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