 口味浓郁的布鲁克林煮海虹
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1 @$ ^+ b5 X& @tvb now,tvbnow,bttvb 五分钟tvb now,tvbnow,bttvb; G3 e& @/ N; z: t. e
制作时间公仔箱論壇, P) ~& H! b. R3 B. h) {6 o! K
八分钟
+ u t$ n2 h# m" I# D/ D公仔箱論壇 食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n& G; n! k' {# s. h7 _% ~ m4 ~
海虹350克,腌番茄25克
( x; t$ }% Q( N" [( x* a$ uos.tvboxnow.com 调料公仔箱論壇0 i8 @- k, R" k: j6 m4 X
橄榄油十克,海盐五克,干葱五克,白葡萄酒三十克,香葱五克,番茄汁、辣椒粉适量
! i3 @7 y% e1 ~' f2 @# X' G公仔箱論壇 制作方法tvb now,tvbnow,bttvb7 V! i3 |+ R6 ^3 m9 L
1. 用橄榄油将蒜碎、干葱炒香,加入海虹稍炒后烹入白葡萄酒。
, l# B8 `# {; q- ltvb now,tvbnow,bttvb 2. 在1中加入腌番茄丁,番茄汁、辣椒粉,
* M: s& B- U( O公仔箱論壇 3. 加入腌制番茄丁,番茄汁,辣椒粉后出锅前加入香葱、意大利香草,搭配烤面包即可。
7 ] @6 ]/ `! n: p( e1 c) m* itvb now,tvbnow,bttvb 菜式特点公仔箱論壇1 n7 u' m. w# _: D) v: p
灵感来自于海上乘风破浪的帆船,看着饱满的海虹,仿佛还能嗅到大海的气息。口味浓郁,用番茄汁作为主要的蘸汁,蒜香的烤面包条更是在口味上加入对比的感觉,是在家很容易做得出彩的一道菜。
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海虹最怕就是煮过头,导致肉质缩水,又硬又没有味道,所以控制火候就是这道菜最关键的地方。 |