[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:: f; \7 K* O0 u! @+ f' `' @
原料：
1 v6 o% v9 c  w8 O7 Uos.tvboxnow.com.2-3个（450g）土豆
8 c: z! M1 C: O  x9 a! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切小方块约5-8毫米
' _$ b# u- j" _$ @0 }/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2cup黄色洋葱
$ ^1 F  ~" m6 E  U% z! q8 ]3 I. [tvb now,tvbnow,bttvb切小粒
% `& ~8 ]) u0 v& M6 |, K$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒
% l7 o$ U' {# C, r( E.1/6cupGreenbellpepper青椒tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 n- S) x& Y5 D% z4 P$ z
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：tvb now,tvbnow,bttvb7 C/ K( ~; a1 n
.5个大鸡蛋
6 z* R" k5 U" G8 I- G调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, c! P7 t. I( b
.1/2tsp盐
* x% M9 e. Z' _) @: C% e: J.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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, t. Z: |+ J/ f# Ytvb now,tvbnow,bttvb介绍:
1 h9 J$ F: O3 T& B- B. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P  X$ W% M7 _
做法:( I5 @9 _! n) T
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
& d1 o& _, t6 D. T& x; @' U" v* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
- b& u( m0 X' [1 R- ptvb now,tvbnow,bttvb3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
+ q  m' Z* {" x: H" Q4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
  R8 p  }: H2 R; s9 z; [5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m& Z/ `4 ?" u
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
3 {) n; L. }- [7 v9 W( H公仔箱論壇7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。