主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb$ |# h }' t4 t3 J# w
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
* u e2 X* t: U) D9 l ntvb now,tvbnow,bttvb調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇* @5 ?9 c( y8 `! L( D) H
做法：
* e2 j( v' f; z0 m* s% `公仔箱論壇1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 + Q/ z ~6 D+ U5 c- |
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
`$ G9 @4 Y5 U1 y _+ `os.tvboxnow.com3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
9 t" w1 W l5 @, J: N公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 ], ~. A0 t5 V/ u0 \+ z
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。) {: g. r. g. Y, m
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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