材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ e) Y7 y. l) c; A2 L/ X' p- v' L/ T
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍利魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
3 H2 }8 y/ E5 N5 n! V! l7 G公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 X5 m+ G3 J0 S% E
, Z, u% G1 L) ]( N7 _調味: os.tvboxnow.com: o( F9 P2 Y; L' k' Z* t
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# ^1 s* N: T8 x
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2 d$ p: Z5 |1 I8 ~# U( m) b" w! N做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L" L7 o7 X! q( }
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
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( |4 O0 E6 ?. e7 H3 N% I" Q0 L6 j公仔箱論壇2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 b( S# z0 u9 B9 }6 [; C
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3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
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, Q& x0 Z0 a1 N, }6 ^" t6 k! ?& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
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5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-5-8 06:32 AM
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