[中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬

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材料:     
, n' o, O& o/ o$ I3 D: L公仔箱論壇急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# H' B6 G( ~" F
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許
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# P' x7 a( Z  Q公仔箱論壇做法:     0 q: \" I6 ~$ R( J
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。os.tvboxnow.com4 B' T2 d# U5 h9 g* L

2 |& Y& P% H5 z6 g" r2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。os.tvboxnow.com1 x4 w, \* `! o$ a& T" X
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4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q' w. m5 ~- u) ?- _& M
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