[中式食譜] 楊桃厚煎豬扒

nt1972

; u/ F$ \3 C5 ^( p# i$ O5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇! C8 z! Y, D  t- e: x0 x: P
厚豬扒3片、楊桃1個（切細粒）、紅椒仔1隻（去籽、切幼粒）、迷迭香1棵、乾蔥1棵（切片）os.tvboxnow.com$ c3 w8 D/ p* _: m

/ [% y8 _: j* _9 Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {  |  [. t0 r) f' q( r6 H
調味:     
  }; v# U, S6 \公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒1/4杯、清水少許、蜜糖1湯匙、清水2湯匙os.tvboxnow.com1 X& G+ {: t3 `/ E' r. b
+ J) q  `( T& A! j. i( y. _+ v* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `0 T* ?2 J. U# I' c
做法:     $ V8 A9 I  q. Y1 H. v  p
1.先在豬扒邊沿切數個切口。用鹽、胡椒粉及迷迭香將豬扒醃10分鐘備用。% \. \6 o% Q- O+ r6 }: K

, c9 i& l6 F" z6 B3 C( s2.起鑊將豬扒煎香，注入紹酒及清水將豬扒燘熟。
! j0 z* p% f" g/ K0 d8 J
: B# |- k9 J8 N, Y( d7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.另起鑊炒香乾蔥、紅椒仔、楊桃，慢慢炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb+ A% t- d$ k$ O3 V. o" \  h: u

1 g7 ~  W/ c1 |( w8 p7 z4.注入清水2湯匙及蜜糖煮成濃稠汁料。加入?汁調味後，淋在豬扒表面即成。
3 x* s2 r: N; P3 u) t/ f; mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 u, T7 s( U( s4 _2 ~/ A% H