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[冷知識分享] 古代人是怎樣保存食物

古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
# J# @  t7 n3 x* J公仔箱論壇用鹽,如醃咸魚
$ x0 c' k) I# `用糖,如製涼果
/ d# \6 u0 L: W* G公仔箱論壇用酒,如浸藥材os.tvboxnow.com! e9 a% H/ Q# h+ p0 c6 C8 K
用醋,如酸缃,青瓜
! x! \: v+ P6 q9 z( a! t- J7 _8 K公仔箱論壇用太陽,如乾果,菜乾等.公仔箱論壇) D$ q5 A8 r7 W3 I( k$ h0 O
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是
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