材料os.tvboxnow.com( s1 v8 D3 v. u3 }5 p$ Q) }
鱸魚 1條、中芹段 1棵、紅椒（切絲）/薑絲各 20克、蒜片/葱段各 10克os.tvboxnow.com% g) ]1 @5 \# P# j- U1 U8 o
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調味
! S& L0 z8 _1 Z5 U- c) _" S( c7 R1 _- }公仔箱論壇魚露/糖各 1茶匙、水 375毫升、胡椒粉少許、花雕酒 1湯匙# b: l3 }- e2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 c9 V; ]; G
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做法
% r2 k- K# v( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊下油，放入鱸魚煎至兩面金黃盛起。
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. c* A3 I# M! e4 m/ E4 q# m) I+ s2.另開細火燒熱鑊，爆香薑絲、紅椒絲、葱段、中芹段、蒜片後，灒酒及水。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 B9 y8 {2 L5 v) e3 m/ O9 p
$ O/ k# E% g8 G4 I" b3.然後調校至大火，下胡椒粉、魚露、糖煮勻，將鱸魚回鑊，待滾起後冚蓋，收中火煮約 5分鐘即成。
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發表於 2010-8-19 06:49 AM
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發表於 2010-8-20 11:23 AM
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