材料
* @1 O" l- d q f6 g3 otvb now,tvbnow,bttvb桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙8 Y2 M6 A# s' K% S+ i) b w
! u) s. b2 `3 g" V- [9 C
醃料
# o6 D& N' O. g2 C- G. ttvb now,tvbnow,bttvb花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
3 l. x& |& X ^ G0 u. x5 Z
6 Z2 F) D2 O) P2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {, N" E. i+ T& }' S, [1 b
做法+ Z( x' i# V) U1 i* T6 b, C( ]
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。公仔箱論壇, K: x" Q( s0 d% _6 \3 t& O6 w
os.tvboxnow.com4 g1 R4 `( S. z9 M; y
2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。, f4 s3 D" d) ^; O+ e
1 t9 T- ]5 R* i3 j2 M( hos.tvboxnow.com3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb. G. A: ] G* T( w5 }
公仔箱論壇' r% A5 v& w$ s4 T9 d3 J' p% B
$ ^' s: u7 e |$ e0 ?/ K$ u白牡丹 清熱潤肺
. ^. R4 h W9 T d( r- e1 h9 X. [1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
* T/ D: L8 S+ ~: @/ B1 Ios.tvboxnow.com |
發表於 2011-1-21 05:18 AM
| 
發表於 2011-1-22 02:25 PM
|