材料tvb now,tvbnow,bttvb4 c* w; [+ U" `; }' P: Q3 d
糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個
+ x2 V9 j. a- a: v2 w+ [9 [" n公仔箱論壇
/ z) \) r" ~! P1 o" k, y" P8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿醬os.tvboxnow.com9 \ t% T, s" j7 G! i4 U- U
椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙
# \, C, m& L& a3 \5 W ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& x7 _* s' T* Q% t; q2 `4 f
" u8 M. ]% C/ B T1 n& R) E做法
8 m, }% H5 M/ K+ N9 G公仔箱論壇1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。
4 {- @ e/ {. Y8 r- b公仔箱論壇/ b! b7 F& l) @
2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。
- t( ^! l! O& e0 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 p& j7 H2 G% _# I8 u
3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 \! d; J$ I1 r4 o8 [9 T9 y' H
* }+ N( j. s% ~: e公仔箱論壇4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。5 Z0 T+ C x6 {4 @
3 D) [ T0 t$ E* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 p% q& L7 m' e) @) S8 g* A
; F& t8 X) s ]* T公仔箱論壇. K4 `, y; e' s/ a: R
貼士
" O/ P4 S; [1 k- }# [6 }tvb now,tvbnow,bttvb泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。
3 [+ o" G- S( y9 E, S# T1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-18 05:21 AM
| 
發表於 2011-1-19 03:33 PM
|