[甜品] 蘋果批

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材料(7吋批盤)! R1 g6 H1 L; O) A7 ]3 k) W7 ]
批皮tvb now,tvbnow,bttvb. r1 X" A$ m; i. o1 B" m7 X
低筋麵粉 180克/高筋麵粉 20克/糖 10克/盬 少許/凍水 100毫升/無鹽牛油 100克$ x" ?( n/ _; m, a5 w5 P

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紅蘋果/青蘋果 共3個/糖 20克/蜜糖 30克/無鹽牛油 15克
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& Z& c9 L' C" j* Z; c* l. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟
# B5 [% e* l$ l$ {1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.除牛油外，將批皮所有材料混合，揉成麵糰，再分數次加入已溶牛油
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+ d$ z% ^7 u  p# b" k2.用保鮮紙包好等待20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }8 o. E! D/ I  \' ^
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3.拿出麵糰再揉，直至全部光滑
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7 S8 {8 E4 E( G  S公仔箱論壇4.將麵糰分為兩份，將一份用木棒壓平麵糰，放入批盤
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5.用义壓上小洞
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' ?& `! @! O( C3 }" S- ~/ c6.蘋果切成小粒，與其他餡料混合，倒入批盤tvb now,tvbnow,bttvb- _( r, C# T  w! h; o# |0 v' L
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7.另一份麵糰壓平切成長條，覆蓋成網狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( T% i. h1 r' M/ ?# Z+ m
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8.表面塗上蛋液，放入焗爐以180度焗25分鐘) H" p2 F9 K; n
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心得分享
6 E0 v! t; P% f& E‧蘋果去皮會較好，又可將部份用攪拌機做成蘋果茸
0 Z9 _9 {( ~4 k‧壓麵時可在木棒及枱面灑上麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 }1 M. z2 p5 `1 n
‧如喜歡可在餡料加入白蘭地或桂花陳酒，增加香味

joeybibi

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