| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 |
| 材料 |
海底椰---- 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I p3 s% R4 c, t) a% f+ W
響螺----50克
1 F+ I. g. v; D/ K; u7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬--200克 os.tvboxnow.com1 A! @" H- ]- U4 a% E8 Q# E7 x6 I
沙參----15克 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% F0 G t5 Y. Q5 O2 m7 ?
玉竹---- 20克
}+ f; b& ^& [% v公仔箱論壇蜜棗----適量 5 J! W" N' n1 m
陳皮----少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g- U* y5 d( ]1 f5 o
薑----1片 - u9 Z- ^0 z! J B! P& u3 w
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| 製法 |
1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。os.tvboxnow.com* \9 [& w' W2 ]. ~1 t, ?
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。; r1 E# N) E9 n$ d
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s3 j: N; U) i
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
3 @( I6 a6 {: ~: [ m* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 調味 |
鹽----少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P q; `& C7 ^/ h2 l) M
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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